Les hérissons sont des animaux nocturnes omnivores qui se nourrissent principalement d’insectes, de vers de terre, d’escargots, de limaces, de lézards et parfois de petits mammifères comme les souris ou les jeunes lapins. Ils peuvent également manger des fruits, des baies et des champignons. Leur régime alimentaire peut varier en fonction de la saison et de la disponibilité des aliments.